Økologisk ghee fra gress | Klarert smør til steking

Økologisk gressforet ghee – tradisjonelt klarnet smør

Oppdag ghee, det klarnede smøret som har vært en hjørnestein i indisk mat i århundrer. Vår økologiske, gressforede ghee tåler høye temperaturer og gir rettene dine en rik, lett ristet, nøtteaktig smak.

✨ Hvorfor velge vår gressforede ghee?

• Økologisk og gressforet – Produsert av ferskt, sertifisert gressforet smør
• Høy varmebestandighet – Perfekt for steking, wok og matlaging
• Laktose- og kaseinfri – Vann og melkeproteiner fjernet
• Fyldig smak – Dyp, lett ristet og nøtteaktig karakter
• Lang holdbarhet – uåpnet emballasje krever ikke kjøling
• Ayurvedisk tradisjon – Brukes for å støtte fordøyelsen

🍳 Bruksområder:

Matlaging:

• Steking av kjøtt, fisk og grønnsaker
• Wok ved høye temperaturer
• Karriretter og indisk matlaging
• Linsegryteretter og krydrede sauser
• Baking og desserter

Spesielle bruksområder:

• Friluftsliv: Glatt smør smelter på eventyr
• Nødutstyr til hjemmet: Lang holdbarhet, perfekt for nødsettet
• Spiskammer: Uåpnet emballasje krever ikke kjøling
• Ayurveda: Spis en teskje før måltider for å støtte fordøyelsen

🧈 Hva er forskjellen mellom ghee og smør?

Ghee har gjennomgått en skånsom klaringsprosess der vann og melkeproteiner (kasein og laktose) er fjernet. Det som gjenstår er en ren, gyllen «smørolje» som:

• Tåler høyere temperaturer enn vanlig smør
• Er naturlig mer bærekraftig
• Smaker fyldigere og mer komplekst
• Tolereres ofte bedre av personer som er følsomme for melkeproteiner

🌿 Sunn bruk:

Ghee er rik på mettet fett og bør brukes som en smakfull del av et variert kosthold – ikke som den eneste fettkilden.

Ingredienser: 100 % økologisk ghee (klaret smør fra gressforede kyr)

Næringsinnhold per 100 g:
Energi: 3768 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g (hvorav mettet: 65 g)
Karbohydrater: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Emballasje: 300 gram

Produsent: Foodin

Opprinnelse: Laget i Tyskland, sendt fra Sverige

Tradisjonell kvalitet for moderne matlaging – økologisk, gressforet og utrolig smakfull!