Superenkelt recept på Beef Jerky i ugn - endast 3 ingredienser. Klar över natten!
Ger ca 300-400 gram
Ingredienser:
ca 700-800 gram färsk lövbiff
1 dl Sweet Baby Ray´s Hickory & Brown Sugar BBQ-sås
2-3 msk Teriyaki sås
Gör så här:
- Skär köttet i tunna strimlor och lägg i en påse eller skål tillsammans med de övriga ingredienserna.
- Låt marinera minst ett par timmar.
- Lägg på bakplåtspapper och torka i ugnen på 75 grader över natten (6-8 timmar). Sätt en stekspade eller dylikt mellan så att ugnen inte stängs helt.
- Bitarna ska bli torra men fortfarande vara lite sega.
Tips! Tillsätt några stänk Tabasco i marinaden för extra sting.