Enkel raggmunk för utflykten

Enkel raggmunk med tillbehör - En snabb och välsmakande måltid för utflykten!

En av de mest förtjusande och enkla rätterna i det nordiska köket är raggmunk med lingon & fläsk. Den här rätten är perfekt för att tillfredsställa både köttälskare och vegetarianer, eftersom raggmunken kan fyllas med fläsk eller grönsaker som båda ger en otrolig smakupplevelse.

Ingredienser 4 portioner:

• 4 dl torkad potatis
• 1 dl torkad gul lök
• 1-2 msk äggpulver
• 1 dl vetemjöl
• 1 tsk grönsaksbuljong pulver
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1/4 tsk muskotnöt (valfritt)

Gör så här:

• Blanda alla torra ingredienser hemma.
• Blötlägg i vatten ca 30 minuter innan tillagning.
• Stek 2-3 minuter per sida i fett på utekök, stekhäll eller stekpanna över öppen eld.
• Servera med lingonsylt & knaperstekt bacon.