Denna franska gryta värmer till och med den kallaste höstkvällen. Servera med nybakat majsbröd!
2 portioner
Ingredienser:
50 gram torkat nötkött (eller 400-500 gram färskt)
1 förpackning torkad grönsaksmix
2 tsk grönsaksbuljong pulver
Kryddor (1 tsk rökt paprikapulver, 1 tsk timjan, 1 tsk persilja, 1 lagerblad)
Olivolja
En skvätt rödvin
3-4 dl vatten
Gör så här:
- Blötlägg köttet & grönsaksmixen 10 minuter.
- Fräs sedan i rikligt med olivolja.
- Häll på vin, vatten, buljong och kryddor.
- Låt puttra på låg värme i ca 20-30 min.
