Når det gjelder å tilberede et deilig og smaksrikt måltid, er det få retter som slår en vellaget Pølse Stroganoff.
Denne klassiske retten kombinerer den distinkte smaken til en klassisk svensk pølse med den glatte kremete til en stroganoffsaus.
Ingredienser:
500 g bukkehornkløverpølse
1/2 kopp tørket gul løk (bløtlagt)
3 ss tomatpuré eller tomatpulver
1 ts dijonsennep
1 dl Krempulver + 2,5 dl vann
Fersk eller tørket persille
Salt & pepper
Gjør dette:
Stek alle de tørre ingrediensene i fett og tilsett væske. La småkoke i 5-10 minutter.
Server med ris, poteter eller pasta og en blandet salat.