Souvas - Samisk kebab

Souvas - samisk kebab

Et kyss fra nord som passer like godt på dagsturen som på ukesturen!

2 porsjoner

Ingredienser:

100 gram røkt reinkjøtt eller reinsdyrpølse

100 gram tørket grønnsaksblanding

2 store myke flatbrød eller lignende

Smør / ghee

Valgfritt tilbehør, f.eks. tyttebærsyltetøy, rotesmør, myk ost

Vann

Gjør dette:

  • Bløtlegg grønnsaksblandingen i 10-15 min
  • Skjær kjøttet i tynne skiver.
  • Stek grønnsakene og kjøttet i fett. Fordel deretter jevnt over flatbrødet.
  • Topp med tilbehøret ditt og rull opp.

Tilbake til bloggen

Legg igjen en kommentar

Merk at kommentarer må godkjennes før de publiseres.