Ingredienser:
- 800 g sötpotatis
- 1 msk torkad vitlök
- 0,5 dl cheddar ostpulver
- 0,5 dl grädde (gräddpulver + vatten)
- 2 msk smör
- Salt och peppar
Gör så här:
- Skala och skär sötpotatisen i mindre bitar.
- Koka sötpotatisen tillsammans med vitlök i lättsaltat vatten tills de är mjuka, ca 10–15 minuter.
- Häll av vattnet och mosa sötpotatisen och vitlöken till en slät konsistens.
- Tillsätt smör, grädde och cheddarost. Rör om tills osten har smält och moset är krämigt.
- Smaka av med salt och peppar.
Servera som ett smakrikt tillbehör till kalkon eller andra rätter! 🍠🧀