Maisbrød

Ingredienser:

• 2 dl maismel
• 2 dl hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1 ts salt
• 2 ss sukker
• 2,5 dl melk (helmelkpulver + vann)
• 1 egg (eggepulver + vann)
• 50 g smeltet smør

Gjør dette:

1. Sett ovnen på 200°C og smør en ildfast form (ca. 20x20 cm).
2. Bland maismel, hvetemel, bakepulver, salt og sukker i en bolle.
3. Visp sammen melk, egg og smeltet smør i en annen bolle.
4. Rør de våte ingrediensene inn i de tørre ingrediensene til du får en jevn røre.
5. Hell røren i formen og stek i ovnen i 20-25 minutter, eller til brødet er gyllent og gjennomstekt.

Server varm med smør eller med en suppe eller lapskaus! 🌽🍞