Superenkel oppskrift på Beef Jerky i ovnen - kun 3 ingredienser. Klar over natten!
Gir ca 300-400 gram
Ingredienser:
ca 700-800 gram fersk mørbradbiff
1 dl Sweet Baby Ray's Hickory & Brown Sugar BBQ saus
2-3 ss teriyakisaus
Gjør dette:
- Skjær kjøttet i tynne strimler og legg i en pose eller bolle sammen med de andre ingrediensene.
- La marinere i minst et par timer.
- Legg på bakepapir og tørk i ovnen på 75 grader over natten (6-8 timer). Sett en stekepanne eller lignende i mellom slik at ovnen ikke lukkes helt.
- Bitene skal være tørre, men fortsatt litt seige.
Tupp! Tilsett noen skvetter Tabasco i marinaden for ekstra stiv.