Enkel ragmunk for ekskursjonen

Enkel raggmunk med tilbehør - Et raskt og smakfullt måltid til utflukten!

En av de herligste og enkleste rettene i det nordiske kjøkkenet er Raggmunk med tyttebær og svinekjøtt. Denne retten er perfekt for å tilfredsstille både kjøttelskere og vegetarianere, da ragu-smultringen kan fylles med svinekjøtt eller grønnsaker, som begge gir en utrolig smaksopplevelse.

Ingredienser 4 porsjoner:

• 4 dl tørkede poteter
• 1 dl tørket gul løk
• 1-2 ss eggepulver
• 1 dl hvetemel
• 1 ts grønnsaksbuljongpulver
• 1/2 ts sort pepper
• 1/4 ts muskatnøtt (valgfritt)

Gjør dette:

• Bland alle de tørre ingrediensene hjemme.
• Bløtlegg i vann i ca 30 minutter før koking.
• Stek i 2-3 minutter på hver side i fett på utekjøkken, takke eller stekepanne over åpen ild.
• Server med tyttebærsyltetøy og sprøstekt bacon.