Denne franske lapskausen varmer selv den kaldeste høstkvelden. Server med nybakte maisbrød!
2 porsjoner
Ingredienser:
50 gram tørket biff (eller 400-500 gram fersk)
1 pakke tørket grønnsaksblanding
Krydder (1 ts røkt paprikapulver, 1 ts timian, 1 ts persille, 1 laurbærblad)
Olivenolje
En skvett rødvin
3-4 dl vann
Gjør dette:
- Bløtlegg kjøtt- og grønnsaksblandingen i 10 minutter.
- Stek deretter i rikelig med olivenolje.
- Hell i vin, vann, kraft og krydder.
- La småkoke på lav varme i ca 20-30 min.
