🧀 OSTPULVER - RECEPT & ANVÄNDNING

Recept 1: Krämig Ostpasta

⏱️ 2 minuter | 👥 2 portioner

Ingredienser:

• 200g pasta
• 3 msk ostpulver
• 2 dl mjölk (eller mjölkpulver
  • vatten)
• 1 msk smör
• Salt & peppar

Gör så här:

1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen
2. Värm mjölk och smör i en kastrull
3. Vispa ner ostpulvret tills det lösts upp helt
4. Blanda ostsåsen med den avrunna pastan
5. Smaka av med salt & peppar

Tips: Toppa med färska örter, bacon eller soltorkade tomater för extra smak!

Recept 2: Ostgratäng

⏱️ 45 minuter | 👥 4 portioner

Ingredienser:

• 800g potatis
• 4 msk ostpulver
• 3 dl grädde (eller gräddpulver
  • vatten)
• 2 vitlöksklyftor
• Salt & peppar

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°C
2. Skala och skiva potatisen tunt (ca 3 mm)
3. Blanda grädde, ostpulver och pressad vitlök
4. Varva potatis och ostsås i en smord ugnsform
5. Gratinera i mitten av ugnen i ca 45 minuter tills potatisen är mjuk och ytan gyllene

Perfekt till helgen eller som tillbehör till kött!

Recept 3: Ostpopcorn

⏱️ 5 minuter | 🍿 Snacks

Ingredienser:

• 1 dl popcornkärnor
• 2 msk smält smör
• 2 msk ostpulver
• Salt efter smak

Gör så här:

1. Poppa popcornen enligt anvisning
2. Häll över det smälta smöret medan popcornen är varma
3. Strö över ostpulver och salt
4. Skaka om väl i en stor skål så att allt täcks

Perfekt till filmkvällen! 🎬

Recept 4: Ostsås till Tacos

⏱️ 2 minuter | 👥 4 portioner

Ingredienser:

• 2 dl gräddfil
• 3 msk ostpulver
• 1 tsk chilipulver
• Saft från 1/2 lime
• Salt

Gör så här:

1. Blanda gräddfil och ostpulver i en skål
2. Tillsätt chilipulver och limesaft
3. Rör om väl tills allt är blandat
4. Smaka av med salt
5. Låt stå i kylen i 10 minuter för bästa smak

Tips: Fungerar även perfekt till nachos, quesadillas eller som dipp!

Recept 5: Ostbröd

⏱️ 1 timme | 🍞 1 limpa

Ingredienser:

• 500g vetemjöl
• 25g jäst
• 3 dl ljummet vatten
• 4 msk ostpulver
• 1 tsk salt
• 2 msk olivolja

Gör så här:

1. Smula jästen i en bunke och lös upp den i det ljumma vattnet
2. Tillsätt mjöl, ostpulver, salt och olivolja
3. Knåda degen i ca 10 minuter tills den är smidig och elastisk
4. Låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter
5. Forma till en limpa och lägg på en plåt med bakplåtspapper
6. Låt jäsa ytterligare 15 minuter
7. Grädda i 200°C i ca 30 minuter tills brödet är gyllene och låter ihåligt när du knackar på botten

Testa även Ostpulver som pålägg - perfekt på smörgåsen!