Mitä tulee herkullisen ja maukkaan aterian valmistamiseen, harvat ruoat päihittävät hyvin tehdyn Sausage Stroganoffin.
Tässä klassisessa ruoassa yhdistyy klassisen ruotsalaisen makkaran erottuva maku ja stroganoff-kastikkeen pehmeä kermaisuus.
Ainekset:
500 g falumakkaraa
1/2 kuppia kuivattua keltasipulia (liotettuna)
3 rkl tomaattisosetta tai tomaattijauhetta
1 tl dijon-sinappia
1 dl kermajauhetta + 2,5 dl vettä
Tuoretta tai kuivattua persiljaa
Suola pippuri
Toimi näin:
Paista kaikki kuivat aineet rasvassa ja lisää neste. Anna kiehua 5-10 minuuttia.
Tarjoile riisin, perunoiden tai pastan ja sekalaatin kanssa.