Souvas - Samisk kebab

Souvas - saamelainen kebab

Suukko pohjoisesta, joka sopii yhtä hyvin päiväretkelle kuin viikkoretkelle!

2 annosta

Ainesosat:

100 grammaa savustettua poronlihaa tai poromakkaraa

100 grammaa kuivattuja kasvissekoituksia

2 isoa pehmeää leipää tai vastaavaa

Voi / ghee

Valinnaiset lisävarusteet, esim. puolukkahilloa, voita, pehmeää juustoa

Vesi

Toimi näin:

  • Liota kasvisseosta 10-15 minuuttia
  • Leikkaa liha ohuiksi siivuiksi.
  • Paista vihannekset ja liha rasvassa. Levitä sitten tasaisesti leivän päälle.
  • Päällystä lisävarusteillasi ja rullaa.

Takaisin blogiin

Kirjoita kommentti

Huomaa, että kommenttien täytyy olla hyväksytty ennen niiden julkaisemista.