
Tällä yksinkertaisella reseptillä voit valmistaa nopeasti ja helposti herkullisen coleslawn kuivatuista vihanneksista.
Täydellinen kun haluat jotain maukasta ja tuoretta pöytään ilman tuoreita vihanneksia!
Ainekset:
- 100 g kuivattuja kasviksia + vettä (kaali, porkkana ja sipuli)
- 1 dl majoneesia
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 tl sokeria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Liota kuivatut vihannekset. Yleensä niitä on liotettava kylmässä vedessä noin 10-15 minuuttia.
- Kun vihannekset ovat pehmeitä ja kosteutuneet, valuta vesi pois ja purista ylimääräinen vesi pois.
- Sekoita majoneesi, valkoviinietikka, sokeri, suola ja pippuri suuressa kulhossa.
- Lisää liotetut kasvikset kastikkeeseen ja sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat jakautuneet tasaisesti.
Tarjoilu:
- Anna coleslaw:n olla jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut sekoittuvat hyvin.
- Tarjoile tuoreena lisukkeena suosikkiruokiisi tai herkullisena salaattina grillatun lihan kanssa.