🧀 JUUSTOJAUHE - RESEPTIT & KÄYTTÖ

Resepti 1: Kermainen juustopasta

⏱️ 2 minuuttia | 👥 2 annosta

Ainesosat:

• 200g pastaa
• 3 rkl juustojauhetta
• 2 dl maitoa (tai maitojauhetta
  • vettä)
• 1 rkl voita
• Suolaa & pippuria

Tee näin:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan
2. Lämmitä maito ja voi kattilassa
3. Vispaa juustojauhe joukkoon, kunnes se on täysin liuennut
4. Sekoita juustokastike valutettuun pastaan
5. Mausta suolalla & pippurilla

Vinkki: Lisää tuoreita yrttejä, pekonia tai aurinkokuivattuja tomaatteja lisämakua varten!

Resepti 2: Juustogratiini

⏱️ 45 minuuttia | 👥 4 annosta

Ainesosat:

• 800g perunoita
• 4 rkl juustojauhetta
• 3 dl kermaa (tai kermajauhetta
  • vettä)
• 2 valkosipulinkynttä
• Suolaa & pippuria

Tee näin:

1. Laita uuni kuumenemaan 200°C:een
2. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi (n. 3 mm)
3. Sekoita kerma, juustojauhe ja puristettu valkosipuli
4. Kerrosta perunat ja juustokastike voideltuun uunivuokaan
5. Gratinoi uunin keskiosassa noin 45 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kullanruskea

Täydellinen viikonloppuun tai lihan lisukkeeksi!

Resepti 3: Juustopopcorn

⏱️ 5 minuuttia | 🍿 Snacks

Ainesosat:

• 1 dl popcornmaissia
• 2 rkl sulatettua voita
• 2 rkl juustojauhetta
• Suolaa maun mukaan

Tee näin:

1. Poputa popcornit ohjeen mukaan
2. Kaada sulatettu voi popcornien päälle niiden ollessa kuumia
3. Ripottele päälle juustojauhe ja suola
4. Ravistele hyvin isossa kulhossa, jotta kaikki peittyvät

Täydellinen elokuvailtaan! 🎬

Resepti 4: Juustokastike Tacoihin

⏱️ 2 minuuttia | 👥 4 annosta

Ainesosat:

• 2 dl kermaviiliä
• 3 rkl juustojauhetta
• 1 tl chilijauhetta
• 1/2 limen mehu
• Suolaa

Tee näin:

1. Sekoita kermaviili ja juustojauhe kulhossa
2. Lisää chilijauhe ja limemehu
3. Sekoita hyvin, kunnes kaikki on sekoittunut
4. Mausta suolalla
5. Anna tekeytyä jääkaapissa 10 minuuttia parhaan maun saavuttamiseksi

Vinkki: Toimii myös täydellisesti nachojen, quesadillojen tai dippinä!

Resepti 5: Juustoleipä

⏱️ 1 tunti | 🍞 1 leipä

Ainesosat:

• 500g vehnäjauhoja
• 25g hiivaa
• 3 dl kädenlämpöistä vettä
• 4 rkl juustojauhetta
• 1 tl suolaa
• 2 rkl oliiviöljyä

Tee näin:

1. Murenna hiiva kulhoon ja liuota se kädenlämpöiseen veteen
2. Lisää jauhot, juustojauhe, suola ja oliiviöljy
3. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on sileää ja kimmoisaa
4. Anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia
5. Muotoile leiväksi ja aseta pellille leivinpaperin päälle
6. Anna kohota vielä 15 minuuttia
7. Paista 200°C:ssa noin 30 minuuttia, kunnes leipä on kullanruskea ja kuulostaa ontolta, kun koputat pohjaan

Kokeile myös juustojauhetta leivän päälle – täydellinen voileipään!